domingo, 28 de febrero de 2010
Marzo ha llegado
sábado, 27 de febrero de 2010
Ay pena, penita, penaaaaaa
jueves, 25 de febrero de 2010
Viernes, que bien
miércoles, 24 de febrero de 2010
Jueves, que ganas que llegue el finde
martes, 23 de febrero de 2010
Para la mitad de semana
Receta de Mami Tessa-Berenjenas a la parmesana
BERENJENAS A LA PARMESANA (3p/persona)
1 Ct. de aceite (1p)
1 Bote de 400 gr. de tomate natural (0p)
1 Ct. de azúcar (*)
1 Ct. de sal (0p)
½ ct. de orégano (0p)
½ ct. de albahaca (0p)
2 Berenjenas cortadas en rodajas (0p)
30 gr. de parmesano (0p)
1 bola mozzarella de búfala (4.5p)
Elaboración:
Para quitar el amargor de las berenjenas, las pondremos en agua con sal y leche una media hora.
En una fuente vamos colocando una capa de berenjenas, bola de mozarela, y la salsa de tomate. Cubrimos con otra capa de berenjena, mas salsa de tomate y después el queso parmesano,
Horneamos 10 min. Y gratinamos la superficie. Servir directamente
Martes 23/02/2010
domingo, 21 de febrero de 2010
Remordimientos
Lunes de remordimiento
jueves, 18 de febrero de 2010
Lentejas estofadas con espinacas
Lentejas estofadas
Total receta: 10,5 puntos
Puntos por persona: 3.5 puntos
Ingredientes
- Bote 400 gr. de lentejas cocidas – 6p
- 3 ctas. Aceite - 2.5 p
- Cebolla – 0 p
- Pimiento verde – 0 p
- Pimiento rojo – 0 p
- Tomate natural – 0 p
- 200 gr de Patata – 2 p
- Espinacas congeladas– 0 p
- Laurel – 0 p
- Ajo – 0 p
- 1 cta. Pimentón dulce – 0 p
Preparación
En 1 cta de aceite picar pequeñito la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y sofreir, cuando está un poco pochado añadir el tomate natural y pochar otro rato, agregar las patatas y las zanahorias en cuadraditos darle un par de vueltas y cubrir con agua.
A los 5-8 minutos aproximadamente agregar el laurel, el bote de lentejas y las espinacas congeladas y dejar que cueza durante 10 – 15 minutos más.
En una sartén poner las otras 2 ctas de aceite y cuando esté caliente picar el ajo y poner el pimentón, freírlo un poco y añadírselo a la cazuela y dejar que haga chup, chup un rato.
Viernes 19/02/2010
Viernes, 19 de Febrero de 2010
miércoles, 17 de febrero de 2010
Falsa lasaña de pollo con verduras
Esta receta es del blog de Mar, allí hay además una foto preciosa de como queda la lasaña. Para ver la receta en el blog de Mar pulsar sobre el titulo de la misma. Por cierto, por si pasas por aquí Mar te diré que me encanta tu nuevo diseño del blog. Gracias de nuevo por compartir con todas las wachis estas recetitas tan deliciosas.
Falsa lasaña de pollo con verduras
Ingredientes: para 4 personas - 5 puntos/persona
- 4 pechugas de pollo "a saciedad" (3 p/persona)
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 Cd aceite de oliva (2'5 p)
- 1 vaso de salsa de tomate casero
- sal
- pimienta
Para la bechamel:
- 400ml leche desnatada (2 p)
- 2 quesitos light (1 p)
- 15g maizena***
- 60g queso rallado light (3 p)
- nuez moscada
- sal
Preparación:
Hacer filetes muy finos con las pechugas de pollo, salpimentar y pasarlas por la sartén vuelta y vuelta con un poquito de la Cd de aceite y reservar. Cortar las verduras en juliana muy fina y saltearlas con el resto de la Cd de aceite. Montar las cuatro lasañas ,con un filete de pollo,verduras y salsa de tomate, otro filete de pollo, verduras y salsa , así hasta termina con un filete de pollo . Hacer la bechamel , repartirla por encima de las 4 lasañas, espolvorear con el queso y gratinar hasta que la superficie quede dorada.
Servir caliente.
Jueves, 18/02/10
martes, 16 de febrero de 2010
En dos palabras: Im - presionante
Pollo Hawai
Ingredientes:
- 3 filetes de pechuga de pollo (240 grs)
- 3 lonchas de jamon de pavo finas (45 grs)
- 3 tranchettes eroski light
- 3 rodajas de piña en su jugo
- 1 cta. mantequilla light (5 grs)
- 10 grs. mozarella finello
- 1 cta. miel
- sal
Miércoles
lunes, 15 de febrero de 2010
Menú para el martes
Peso semanal
Lunes
viernes, 12 de febrero de 2010
Domingo
Menú para el Sábado
jueves, 11 de febrero de 2010
Por fin es viernes
miércoles, 10 de febrero de 2010
Judías blancas con chorizo Sabrosano
- Alubias cocidas (3 puntos/persona a saciedad)
- Chorizo sabrosano (1,5 p)
- Pimiento rojo
- 1 cebolla
- Ajo
- Laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 ct de aceite de oliva (1.5 p)
- Sal y pastilla de caldo
Menú del Jueves
martes, 9 de febrero de 2010
Milhojas de queso y membrillo light (3 puntos)
Miércoles (mitad de semana)
lunes, 8 de febrero de 2010
Martes
domingo, 7 de febrero de 2010
Lunes, comienza la semana
sábado, 6 de febrero de 2010
Dieta del Domingo
Menú del Sábado
miércoles, 3 de febrero de 2010
Menú para jueves, que poco queda para el finde
martes, 2 de febrero de 2010
Maxi Hamburguesa de ternera
- 500g ternera picada sin grasa ..... 2'5 puntos persona o 3 puntos "a saciedad"
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
- perejil
- sal
- pimienta
Judías pintas con arroz
Recetita de Mami Tessa
JUDÍAS PINTAS CON ARROZ. (5p/ración)
- 1 cd. de aceite (2.5)
- Cebolla y ajo. (0)
- 1 ct. de pimentón (0)
- 2 Hojitas de laurel (0)
- 2 pastillas de caldo (0)
- 2 zanahorias (0)
- 1 bote judias pintas (3/persona)
- 120 gr. de arroz (6)
Menú Miécoles, 3/02/2010
lunes, 1 de febrero de 2010
Peso semana de mi hermana y mio
Menú para el martes
Menestra de verdura con huevo poché
Hoy tenemos una receta sencilla pero no por ella menos buena. Una menestra de verduras frescas con huevo poché. Cada verdura tiene un tiempo...
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