INGREDIENTES
- Pechuga pollo fileteada fina
- Champiñones
- Cebolla
- Tomate natural troceado
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Queso light en lonchas
PREPARACIÓN
- Poner en una cazuela un bote de tomate natural troceado y dejar que evapore el agua que suelte, salpimentar y añadir orégano.
- En una fuente para el horno poner el filete de pollo fileteado.
- Añadir sobre el pollo el tomate y poner la cebolla cortada en juliana y los champiñones, en esta ocasión utilicé champiñones de lata (que por cierto me gustan mucho). Meter el pollo en el horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos.
- Finalmente poner la loncha de queso light y gratinar en el horno, solo te llevará un par de minutitos.
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