viernes, 30 de octubre de 2009
Sé que he estado desaparecida
miércoles, 28 de octubre de 2009
Hoy no llego a 23
lunes, 26 de octubre de 2009
Que horror
viernes, 23 de octubre de 2009
Viernes, viernes
jueves, 22 de octubre de 2009
Jueves glorioso
- 2 tostas silueta (1 pto)
- queso fresco light con tomate (1 pto)
miércoles, 21 de octubre de 2009
Ya a miércoles
- 2 tostas silueta (1 pto)
- 10gr margarina ligeresa con mermelada hero diet (1 pto)
martes, 20 de octubre de 2009
Una de martes
lunes, 19 de octubre de 2009
Endibias a la mediterránea
Elaboración
Pochar en una sartén con una cda de aceite los dientes de ajo y la cebolla picados. Sazona y deja que se doren. Cuando empiecen a tomar color agregar la berenjena bien picada y cocinar hasta que se poche todo. Añadir el tomate picado y cocinar durante 10-15 minutos más.
Poner en una olla con abundante agua y una pizca de sal las endibias enteras y limpias. Una vez cocidas, como 15 minutos, escurrir bien, dejar que se templen y abrirlas por la mitad como si fuera un libro.
Colocar las endibias en una fuente de hornear y encima de cada mitad poner una o dos cucharadas de pisto, pon encima las anchoas y las aceitunas en rodajas. Cubrir con unas lonchas de queso y gratinar durante 2-3 minutos.
Le he puesto 3 puntos por persona, No esta mal no? Os pongo unas fotitos del plato.
Menú de ayer
domingo, 18 de octubre de 2009
Primer balance semanal
viernes, 16 de octubre de 2009
Y el viernes ya esta aquí
jueves, 15 de octubre de 2009
Menú del día y hoy con fotos
Crema de espárragos megafácil
miércoles, 14 de octubre de 2009
¡Una de puntos!
viernes, 9 de octubre de 2009
De regreso
jueves, 8 de octubre de 2009
¡¡¡¡¡¡Estoy en casa!!!!!!
lunes, 5 de octubre de 2009
Que miedito
Domingo, ni hablar del tema
domingo, 4 de octubre de 2009
Y llegó el finde
viernes, 2 de octubre de 2009
Vamos a por el viernes
1 Ct. de aceite (1p)
1 Bote de 400 gr. de tomate natural (0p)
1 Ct. de azúcar (*)
1 Ct. de sal (0p)
½ ct. de orégano (0p)
½ ct. de albahaca (0p)
2 Berenjenas cortadas en rodajas (0p)
30 gr. de parmesano (0p)
1 bola mozzarella de búfala (4.5p)
Elaboración:
Para quitar el amargor de las berenjenas, las pondremos en agua con sal y leche una media hora.
Ponemos en el vaso el aceite, el tomate, el azúcar, la sal, el orégano y la albahaca y programamos 30 min. Temp. Varoma, velocidad 1
Lavamos mientras las berenjenas y las secamos, las vamos disponiéndolas en el recipiente varoma.
Colocamos en la parte de arriba del vaso y esperamos el tiempo programado.
Mientras precalentamos el horno a 200º.
En una fuente vamos colocando una capa de berenjenas, bola de mozarela, y la salsa de tomate. Cubrimos con otra capa de berenjena, mas salsa de tomate y después el queso parmesano,
Horneamos 10 min. Y gratinamos la superficie. Servir directamente
420 gr. de merluza (7.5p)
1 Ct. aceite (1p)
1 cebolla mediana(0p)
2 dientes de ajo (0p)
1 Pimiento verde (0p)
4 pimientos del piquillo (0p)
150 gr. tomate natural triturado (0p)
1 vasito de vino blanco (0p)
Eneldo, sal y pimienta.
Elaboración:
Rehogamos en una cazuela la cebolla, el pimiento, los ajos.
Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.
Añadimos los pimientos del piquillo y el tomate y dejamos cocer unos 10 minutos.
Incorporamos la sal, la pimienta y el eneldo.
Metemos los lomos de merluza, tapamos y dejamos que se haga todo junto 5 minutos.
Servimos.
Mi comida de ayer
jueves, 1 de octubre de 2009
Costillo también a dieta
Menestra de verdura con huevo poché
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