03/10/2009
Desayuno: 4 puntos
- Café con leche desnatada (1 pto)
- Zumo de Naranja (1 pto)
- 2 Biscotes integrales con mermelada hero diet (2 pto)
Media mañana: 1 punto
-Danacol (1 pto)
Comida: 3.5 puntos
- Potaje con bacalao y espinacas, vulgarmente llamado Potaje de mi madre (3.5 ptos)
- Kiwi (0 pto)
Merienda:
Nada de nada porque estuve con los enanos viendo un espectáculo de magia
Cena: (5.5 pto)
- Filete de pollo a la plancha (3 pto)
- calabacín y berenjena a la plancha (2.5 ptos por una cucharada de aceite para todo)
Pero vinieron amigos y lo fastidiaron: 2 combinados (8 puntos)
Receta del potaje de mi madre (para 6 raciones)
Ingredientes:
2 bote de garbanzos cocidos (8 pto)
1 cebolla
2 ajos
clavo
pimentón
250 gr bacalao desalado (6 pto)
1 Patata grande (1.5 pto)
Espinacas
2 cda aceite (4.5 ptos)
1 pastilla caldo (0.5 pto)
Preparación
Se echa en una cacerola las dos cucharadas de aceite, cuando está caliente se pone la cebolla entera con unos clavos pinchados en ella y los ajos y se rehoga un poco, se añade la cucharadita de pimentón, el bacalao y las espinacas y se cubre todo con agua. Se añade la patata partida en trozos pequeños.
Se añade la pastilla de caldo y cuando están la patata y las espinacas, se pone por encima los garbanzos y se deja cocer un rato.
Rico no, riquísimo. Con estas cantidades me han salido para 6 raciones, así que 20.5 puntos total, entre las 6 raciones, sale cada ración a 3.5 puntos. Biennnnnnnn.
Al final me salio el sábado por 22 PUNTOS.
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