Coliflor a la Napolitana

Ingredientes

- Coliflor cocida - 0sp
- Tomate natural triturado - 0sp
- 15 gr, Queso rallado - 2sp

Preparación

- Cocer la coliflor.
- Preparar el tomate con orégano
- Poner en una bandeja para el horno junto con el tomate y el queso rallado y poner 15 minutos al horno y 5 minutos al grill.

Pasta fresca

Este plato es supersencillo de hacer y ha quedado buenísimo, lo mejor de todo es que lo he preparado para toda la familia y se han chupado los dedos. Tanto la pasta rellena como el tomate son de Mercadona.

Ingredientes:

- 80 gr. de pasta rellena con setas y boletus - 8 sp

- 100 gr, de setas - 0 sp

- Tomate con albahaca y orégano - 2 sp

- 1 cta. de aceite. - 1sp

Preparación:

- Hervir agua y poner la pasta durante cuatro minutos

- En 1 cta. de aceite saltear las setas que habremos salpimentado previamente

- Calentar el tomate con orégano y albahaca en un cazo.

- Montar el plato y a disfrutarlo

Coliflor con mozzarella

 Coliflor con mozzarella - 4 PP

Ingredientes:

- Coliflor - 0 pp
- Tomate natural - 1 pp
- Mozarella rallada y perlas de mozarella - 3 pp


1. Cocer la Coliflor y escurrir.
2. Preparar el tomate natural frito con 1 cta. de aceite especiado con albahaca y orégano.
3. Poner en fuente refractraria la coliflor, poner por encima el tomate natural. y el queso rallado y las perlas de mozzarela.
4. Poner al horno a 180º durante 10 minutos.

Lo acompañe con unas setas a la plancha y estaba buenísimo.