Pollo Pizza con Alcachofas

Se acabó no poder comer pizza, con esta receta las combinaciones son muchísimas. Que bueno.

Ingredientes: 1 persona

• 1 filete pechuga de pollo 
• 2 quesitos light
• tomate natural
• Champiñones / alcachofas
• Tomate natural con orégano y albahaca
• sal
• pimienta

Preparación:

• Precalentar el horno.
• Poner el filete de pechuga en una fuente para horno plana y salpimentar. 
• Añadir el tomate con orégano y albahaca y ponerlo por encima de la pechuga, espolvorear con el queso, reservar un poquito para el final.
• Poner por encima junto a unos champiñones laminados o alcachofas, la otra parte del queso y orégano, hornear hasta que la pechuga esté hecha.

¡Buen apetito!

Pizza de pollo con verduras

Pizza con base de carne picada de pollo (vale para DAS)

Ingredientes

150 gr. carne picada de pollo
Tomate natural troceado
Champiñones
Alcachofas
1 cta aceite
sal y orégano

Preparación

1. Poner la carne picada de pollo salpimentada bien aplastada en el fondo de un recipiente y poner al horno a 180º durante 8 minutos aproximadamente
2. Sacar y ponerle encima el tomate natural, los champiñones y las alcachofas y espolvorear con orégano.
3. Poner en el horno durante 8-10 minutos más y listo para comer. Está superbuena.

Pollo-pizza (7 PP)

La receta del Pollo-pizza la he sacado de los deberes del Foro Tu vida Sana y los ha puesto Mar del blog La cocina de Mar en tu línea, total nada. Gracias por vuestras recetas. Me encantan. Se acabó no poder comer pizza, con esta receta las combinaciones son muchísimas. Que bueno.

Ingredientes: 1 persona 7pp

• 1 pechuga de pollo "a saciedad" (5pp)
• 25g queso mozzarela light (1 pp)
• tomate natural (0 pp)
• champiñones
• Tomate con oregano y albahaca Hacendado (1 pp)
• orégano
• sal
• pimienta

Preparación:

• Precalentar el horno.
• Cortar la pechuga por la mitad sin llegarla a dividir, abrirla y aplastarla un poquito para dejarla plana y sal pimentar. Poner en una bandeja de horno forrada de papel para horno
• Añadir el tomate con orégano y albahaca y ponerlo por encima de la pechuga, espolvorear con el queso, reservar un poquito para el final.
• Cortar el tomate natural en rodajas y poner por encima junto a unos champiñones laminados, la otra parte del queso y orégano, hornear hasta que la pechuga esté hecha.

Pizza a 8 Propoints

Shatya me pregunta que cual es la pizza a 8 propoints, siento comunicarte que es comprada en la tienda donde venden productos Weight Watcher y antes costaba solamente 5 puntos, pero lo he calculado con la nueva propoints y sale a 8 Propoints.

Es Pizza de jamón y piña

Valores Nutricionales por pizza

Proteinas 17,2 g

Hidratos 46,4

Grasas 5,3

Fibra 5,3

No sé que tal estara, es pequeñita pero para mi sola, me quito mono de pizza. De todos modos ya os comentaré si merece la pena o no.

Por cierto si te quedan 10 puntos te recomiendo para cenar:

Ensalada de escarola con salmón y caviar (3 pp)

Solomillo de cerdo con piña al curry (6 pp)

Yogurt desnatado de frutas (1 pp)