sábado, 23 de marzo de 2013

Alimentos Saciantes

ARROZ

  • Arroz, todo tipo


AVES

  • Avestruz, sin piel
  • Codorniz, sin piel
  • Faisán, sin piel
  • Paloma, carne
  • Pavo, sin piel
  • Perdiz, carne
  • Pollo, pechuga sin piel


CARNES
Buey-vaca
  • carne magra
  • carrillada
  • contra
  • corazón
  • higado
  • redondo
  • rosbif
  • tapa

Caballo, carne
Caracol
Cerdo
  • carne magra
  • corazón
  • hígado
  • lomo
  • pierna magra
  • riñones
  • sangre
  • sesos
  • solomillo

Ciervo
Conejo
Corzo
Jabalí, carne
Liebre
Ternera
  • callos
  • filete o bistec sin grasa
  • hígado
  • mollejas
  • redondo
  • riñones
  • rosbif
  • solomillo sin grasa


CEREALES
  • Copos de avena
  • Trigo inflado sin azúcar


CHARCUTERIA
  • Embutido de pechuga de pavo/pollo
  • Jamón cocido

- de pavo
- extra sin grasa
- sin grasa
  • Paleta cocida magra


FRUTAS FRESCAS
  • Acerola
  • Albaricoque
  • Arándano
  • Azufaífa o jinjol
  • Breva
  • Caqui
  • Carambola
  • Cereza
  • Cereza Picota
  • Chirimoya
  • Ciruela
  • Feijoa
  • Frambuesa
  • Fresa o fresón
  • Granada
  • Grosella
  • Grosella negra
  • Guanábana
  • Guayaba
  • Higo
  • Higo chumbo
  • Kiwi
  • Kumquat o kinoto
  • Lima
  • Limón
  • Litchi
  • Mandarina
  • Mango
  • Manzana
  • Maracuyá
  • Melocotón
  • Melón
  • Membrillo
  • Mora
  • Naranja
  • Nectarina
  • Níspero
  • Papaya
  • Pera
  • Piña
  • Pitahaya
  • Plátano
  • Pomelo
  • Sandía
  • Uva blanca
  • Uva negra


GRANOS
  • Bulgur
  • Cabada en grano, seca
  • Cuscús
  • Espela en grano
  • Mijo
  • Polenta
  • Quinoa clásica
  • Quinoa roja
  • Sémola de trigo
  • Tapioca
  • Trigo kamut
  • Trigo sacarreno
  • Trigo tierno


HUEVOS
  • Huevo

- de codorniz
- de gallina
- de pato
- de pavo

LEGUMBRES Y MAÍZ
  • Alubias, todo tipo
  • Azukis
  • Frijol negro
  • Garrofón fresco
  • Guisantes
  • Habas
  • Lentejas
  • Maíz
  • Soja


PAN
  • Pan de centeno puro integral
  • Pan pumpernickel


PASTA
Fideos chino
  • de arroz
  • de huevo

Pasta
  • al huevo
  • con o sin gluten
  • de arroz
  • de maíz
  • fresca
  • integral
  • para sopa
  • udon fresca


PATATAS Y OTRAS FÉCULAS

  • Patatas
  • Patatas enteras en conserva


PESCADOS Y MARISCOS

  • Abadejo
  • Acedía
  • Almejas
  • Anca de rana
  • Atún al natural, escurrido
  • Bacaladilla, lirio o perlita
  • Bacalao fresco
  • Barbo
  • Berberechos
  • Berberechos al natural
  • Besugo
  • Bogavante
  • Breca
  • Cabracho
  • Calamar
  • Camarón
  • Cangrejo
  • Cangrejo de río
  • Cazón
  • Chipirón
  • Chirla
  • Cigala
  • Congrio
  • Corvina
  • Dorada
  • Emperador
  • Escupiña o carneiro
  • Faneca
  • Fletán o halibut
  • Fogonero
  • Gallo
  • Gambas
  • Huevas de pescado fresca
  • Langosta
  • Langostino
  • Lenguado
  • Lubina
  • Lucio
  • Mejillones
  • Mejillones al natural
  • Merluza
  • Mojarra
  • Navajas
  • Ostras
  • Panga
  • Pargo rojo
  • Pechina
  • Perca
  • Percebe
  • Pescadilla
  • Pijota
  • Platija
  • Pulpo
  • Rape
  • Raya
  • Rodaballo
  • Rosada
  • Rubio
  • San Pedro
  • Sargo
  • Sepia
  • Solla
  • Tilapia
  • Vieira


PRODUCTOS VEGETARIANOS

  • Seitán
  • Tofu natural
  • Tofu sedoso


QUESOS

  • Queso blanco o fresco batido 0% MG
  • Queso crema para untar 0% MG
  • Queso fresco de Burgos 0% MG


VERDURAS Y HORTALIZAS

  • Acelga
  • Achicoria
  • Ajo
  • Ajo tierno
  • Alcachofa
  • Algas frescas
  • Apio
  • Berenjena
  • Berro
  • Borraja
  • Brócoli
  • Brotes de bambú en conserva
  • Brotes de soja en conserva
  • Brotes de soja o soja germinada
  • Calabacin
  • Calabaza
  • Canónigo
  • Cardo
  • Cebolla
  • Cebolla tierna o cebolleta
  • Chalota
  • Champiñón
  • Chirivía
  • Chucrut
  • Col
  • Col china
  • Coles de Bruselas
  • Col lombarda
  • Coliflor
  • Colinabo
  • Corazones de alcachofa en conserva
  • Endibia
  • Escarola
  • Espárrago
  • Espinaca
  • Grelos
  • Hinojo
  • Judía verde
  • Lechuga
  • Mazorrquitas de maíz en conserva
  • Nabo
  • Pak Choi
  • Palmito en conserva
  • Pepino
  • Pimiento amarillo
  • Pimiento del piquillo
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Puerro
  • Rábano
  • Remolacha
  • Repollo
  • Rúcula
  • Ruibarbo
  • Salsifi o barba de cabra
  • Setas varias
  • Tirabeques
  • Tomate
  • Tomate natural triturado
  • Tomate pelado troceado
  • Zanahoria


YOGUR

  • Yogur desnatado natural

Ensalada de Bacalao con cebolla caramelizada

Hoy compartimos una receta buenísima y completa: verdura, fruta, hidratos y proteínas, que más se puede pedir. Aunque en la imagen no está,...