sábado, 1 de mayo de 2010

Guiso de patatas y bacalao


Ingredientes:
  • 600 gr. de patatas (12 pp)
  • 315 gr. bacalao (4 pp)
  • 1 Cda. Aceite (3 pp)
  • Pastilla de caldo (1 pp)
  • cebolla, pimiento, tomate y puerro para el sofrito (0 pp)
Preparación:

  • En la cucharada de aceite caliente le añadimos las verduras de sofrito, le echamos sal y dejamos que se poche durante un ratito.
  • Una vez pochado se echan las patatas y se rehoga, se añade agua hasta cubrilo y la pastlla de caldo.
  • Cuando esté a media cocción añadir el bacalao desmigado y dejar que siga cociendo durante un rato.

Receta para tres personas: 20 pp en total / 3 personas = 7 pp

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