sábado, 5 de diciembre de 2009

Tiramisú (Ay oma que rico)

Este tiramisú es creación de doda , pero lo he copiado del Blog de Mar, que le ha hecho algunas modificaciones para rebajarle los puntos.

Ingredientes : 6 personas

8 bizcochos La Filo (una marca de bizcochos del Mercadona) 5 puntos
1 tarrina de queso Linessa ( si se usa otra marca , puntuarlo según sus valores nutricionales) 2 puntos
2 claras de huevo **
edulcorante
café
cacao en polvo *

Preparación :

En un recipiente mezclar el queso con 1 Cd de edulcorante líquido y batir ligeramente . Montar las claras a punto fuerte y mezclarlas con el queso de manera suave y envolvente para que no se bajen. Hacer café y endulzarlo con edulcorante , yo le puse dos sobrecitos . Mojar los bizcochos y escurriles el café sobrante . En un molde poner 4 bizcochos , encima la mezcla de queso , los otros 4 bizcochos y terminar con otra capa de la crema . Espolvorear cacao con un colador fino por encima y poner en la nevera durante unas horas.

Ensalada de Alubias Blancas

Llega el verano y con el calor nos apetece más tomar platos más frescos y sanos. Hoy os quiero dejar una receta muy buena con  judías bla...