Pure de patatas casero

Puré de patatas

Ingredientes:

2 patatas medianas (2.5 pto)
Sal, pimienta y nuez moscada
2 o 3 cd de leche desnatada
1 ct de margarina ligera (1 pto)

Sale una fuente grande de puré de patatas por 2,5 pt

Preparación:

Se pelan las patatas y se pican en trozos, se cuecen en agua con sal durante 15 minutos. Se escurren y se machacan con un tenedor añadiendo la leche y la nuez moscada. Se mezcla todo con una ct de margarina ligera y se rectifica de sal y pimienta. Listo para servir