martes, 13 de julio de 2010

Ensalada de verano (6.5 PP)




Esta es la ensalada de verano que hacía mi madre de toda la vida, nosotros la llamamos salmorejo, porqué?, pues no lo sé pero así es. La receta es para dos personas y sale a 6.5 propoints por persona pero sale un platazo. Espero que os guste a todas.





Ingredientes para dos personas:
  • 200 gr. patatas (3.5 pp)
  • 1 huevo duro (2 pp)
  • 1 lata atún natural (1 pp)
  • 2 Cdas. aceite (6 pp)
  • 4 aceitunas verdes (0.5 pp)
  • 2 tomates (0 pp)
  • 1 pepino (0 pp)
  • 1 pimiento verde (0 pp)
  • cebolleta (0 pp)
  • sal y vinagre (0 pp)
Preparación

La elaboración, muy difícil, se pica todo y se mezcla con la sal, aceite y vinagre y listo para comer.


Ensalada de Alubias Blancas

Llega el verano y con el calor nos apetece más tomar platos más frescos y sanos. Hoy os quiero dejar una receta muy buena con  judías bla...