Rotí de pavo en salsa de cebolla

Ingredientes para cuatro personas: 7/4: 1,5 pp + 5 pp del pavo = 6,5 pp

- Roti de pavo (5 puntos a saciedad)

- 1 Cda. de aceite (3 pp)

- 2 cebollas grandes (0 pp)

- 1 vaso de vino blanco (3 pp)

- 1 cubito de caldo (1 pp)

Preparación

• En la olla rápida se calienta el aceite y se pican las cebollas en juliana, se echa sal y se rehoga poco a poco.
• Se pone el rotí de pavo y se dora un poco, se le añadé el vino y un poco de agua y el cubito de caldo.
• Se cierra la olla y cuando salta la válvula dejar 10 minutos y apagar.
• Sacar el rotí y partirlo en rodajas y batir toda la cebolla, se quedará una salsita blanca muy rica.
• Se puede acompañar con puré de patatas que puntuara aparte.

Luego lo prepararé y subiré fotito.