Una de mis comidas favoritas es la Ensaladilla Rusa, y he visto que Mery había subido una receta a su blog: La cocina de Mery a Dieta, que sale por 5 propoints, yo la he tuneado un poco (al estilo de mi madre vamos) y ha salido esta maravillosa Ensaladilla Rusa para cuatro personas y a solo 3.5 propoints por persona.
Ensaladilla Rusa
Ingredientes para 4 personas:
- 400 gr. de ensaladilla bote Carrefour (4 pp)
- 2 patatas cocidas (4 pp)
- 1 huevo duro (2 pp)
- 170 gr. de mayonesa Ligeresa "Sensacion" = 3 propoints
- Lata de atún natural 1 propoints
- Espárragos (0 pp)
- Alcachofas (0 pp)
- Pimiento morrón (0 pp)
- Limón y sal (0 pp)
Preparación:
- Poner a cocer las patatas y el huevo, cuando esté listo, reservar para que se enfríe.
- Mezclar
- Picar las patatas y el huevo y mezclar con el bote de ensaladilla, espárragos, alcachofas y la lata de atún al natural y mezclarlo todo con
Me encanta y la proxima vez la hare asi, gracias por las ideas y encima ahorramos propoints.
ResponderEliminarLo del cruqui es el aceite con el limon y la sal, esta muchisimo mejor la mayonesa sino cuando pruebes me cuentas.
Un saludo y de nuevo un millon de gracias por todo.
La ensaladilla estaba riquisisisima aunque la mayonesa es malisisisima, tenemos que encontrar otra alternativa a ese sabor extraño.Besitos.Lapalo.
ResponderEliminarComo has estado por ahí he pensado en ayudarte hoy y que podíamos comer un arroz con pollo (receta de Mery) y de cena unos guisantes con huevo escalfado (receta de Mar), desayuno, almuerzo y merienda como ayer. Dime algo porque los puntos totales no los sé.Besitos. Lapalo.
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