lunes, 11 de enero de 2010

Dorada al horno - Receta de la Cocina WW de MAR

Mar, como siempre, gracias por tu incalculable ayuda, me encantan tus recetas y tu blog.

Dorada al horno 5'5 puntos (Está también es de Mar)


Ingredientes:

1 dorada de ración "a saciedad" 3 puntos
200 g patatas 2'5 puntos
1 tomate
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 vaso vino blanco
perejil
limón
sal

Preparación:

Una vez se tenga la dorada bien limpia , hacerle unos cortes en el lomo. En una fuente para horno , hacer una cama con las patatas y las hortalizas a rodajas finas , poner sal y encima la dorada . Cortar una rodaja de limón , partirlo por la mitad y ponerlo en los cortes que se le han hecho en el lomo al pescado , sal , perejil , y el vaso de vino . Cocer en el horno hasta que las patatas estén hechas . Retirar la piel de la dorada y servir con la guarnición de patatas y verdura..

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